Jadłospis

 


 

 

 

 

 

W jadłospisie zaznaczono podstawowe alergeny pokarmowe (legenda).

Wszelkich informacji udziela intendent.

 

Podstawowe alergeny pokarmowe:

1. seler

2. zboża zawierające gluten

3. jaja

4. ryby

5. łubin

6. mleko

7. mięczaki

8. musztarda

9. orzechy

10. ziarno sezamowe

11. skorupiaki

12. soja

13. dwutlenek siarki (używany jako substancja antyutleniająca i utrwalająca, obecna np. w owocach suszonych, winie, przetworzonych ziemniakach)